Smaczne, przydatne, łatwe do: jak przygotować soczystą z kurczaka w piekarniku?

Kurczak, jak chyba wszystkich, dorosłych i dzieci. Dlatego jest częstym gościem na stole – jak codzienny i świąteczny. Chude mięso może być dość suche w smaku, a niektórzy lubią, a niektórzy nie. Jeśli należysz do tych, którzy lubią soczyste kurczaka, trzeba wiedzieć, jak go przygotować w piekarniku.

To proste, po prostu trzeba znaleźć odpowiedni przepis i słuchać rad doświadczonych kucharzy.

Treść artykułu

Kilka zaleceń

Na co trzeba zwrócić uwagę podczas gotowania?

Smaczne, przydatne, łatwe do: jak przygotować soczystą z kurczaka w piekarniku?
  • Opcjonalnie używać oleju w procesie gotowania. Obecnie w sklepach można znaleźć wiele środków, które pomogą osiągnąć pożądany rezultat. Dla soczysty kurczak w piekarniku dokładnie, można wykorzystać plastikowe tulejki (mogą one być wykonane z nylonu), który ma tarczę z Takie właściwości, jak odporność na temperaturę. Wyroby rękawem przetwarzane na ciepło strumieniami powietrza, które są tworzone w nim, co pozwala na potrawie być soczyste;
  • Zamiast rękawa używana jest folia. Mięso można zawinąć, a może po prostu strzelać na dno formy lub naczynia. Doświadczenie pokazuje, kuchni, co zrobić kurczaka soczyste daje możliwość owijając w folię, bo w takim wydaniu sok pozostaje wewnątrz;
  • W celu osiągnięcia wyników i przetwarzania produktów w specjalnej formie. Wskazane jest, aby był on wykonany z ceramiki lub żeliwa, ponieważ materiały te nagrzewają się równomiernie i stopniowo;
  • Jeśli przygotowujesz mięso na małe kawałki, najlepiej użyć w postaci doniczkach. Kawałki kurczaka średniej wielkości, lepiej zwracać się w folii, i kurczaka w całości w rękawie, a także najważniejszych jego części;
  • Czy pieczenia tuszki trzeba złapać, a następnie dokładnie umyć, a następnie przez ręcznik do wyschnięcia.
  • Przed rozpoczęciem przetwarzania produktu, należy pokryć ją z przyprawami, i to musi być zrobione zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz.

W pełni gotowania drobiu

Niektóre kochanki myślą, że proces skomplikowany. W rzeczywistości, przygotować całą soczysty kurczak w piekarniku łatwo, a oto jak to zrobić.

Składniki:

  • Mały rozmiar tuszki – 1 szt.
  • Czosnek – kilka zębów;
  • Musztarda – 1 łyżka. l.;
  • Majonez – 3 łyżki. l.;
  • Przyprawy.

Przygotowanie:

Smaczne, przydatne, łatwe do: jak przygotować soczystą z kurczaka w piekarniku?
  1. Rub ptak z przyprawami i czosnkiem.
  2. Przygotowujemy marynatę. Aby to zrobić, wymieszać musztardę z majonezem, dodać do składników trochę soli, dokładnie wymieszać skład.
  3. Kurczak kurczaka natrzeć marynatą wewnątrz i na zewnątrz, umieścić go w lodówce na około godzinę.
  4. Blachę przetarł olejem słonecznikowym, wykładamy go na kurczaka, przykryć folią.
  5. Piekarnik musi być nagrzanym do temperatury 180 stopni, kiedy погружаем ptak.
  6. Piec przez 40 minut, ale jeśli macie dużą tuszy, gotowanie kurczaka w piekarniku trwa około godzinę.
  7. Ponadto, folię należy usunąć i wysłać danie запекаться jeszcze na 10 minut. Jest to konieczne do pojawienia się apetyczny ostry.

Z ziemniakami

Pyszny przepis, jeśli składnik do gotowania kurczaka.

Produkty:

  • Ziemniaki – 5 Szt.;
  • Kurczak średniej wielkości – 1 sztuka.
  • Pizza lub curry – do smaku;
  • Olej roślinny;
  • Прованские trawy lub inne przyprawy do smaku;
  • Sól.

Przygotowanie:

Smaczne, przydatne, łatwe do: jak przygotować soczystą z kurczaka w piekarniku?
  1. Aby przygotować danie, musisz najpierw natrzeć kurczaka z musztardą, sól, przyprawy, twierdzą w ciągu pół godziny.
  2. Ziemniaki obrać, umyć, zemleć w postaci słomy, doprawić solą.
  3. Rozgrzej piekarnik (temperatura 180 stopni).
  4. Formę posmarować masłem, ułożyć w niej piersi z kurczaka, która powinna być na samym szczycie.
  5. Pierścień wokół kurczaka rozłożyć ziemniaki, posypać ziołami Składniki.
  6. Następną rzeczą, którą musisz zrobić, to wysłać formularz do piekarnika na około trzeciej godziny.
  7. Wyjmij danie, delikatnie wymieszać ziemniaki, aby równomiernie gotowane.
  8. Umieścić na patelni z powrotem do piekarnika, gdzie powinien zostać na trzecią godzinę. To powinno być wystarczające dla edukacji skórki.
  9. Gotowe danie umieścić na talerze, podawać z sosem.

Najprostszy przepis

Przygotowanie zajmuje trochę czasu. Ilość składników ten przepis zakłada niewielki.

Produkty:

  • Kurczak mały – 1 szt.;
  • Przyprawy, sól – do smaku.

Przygotowanie:

  1. Przemyć ptak, osuszyć go z ręczników.
  2. Natrzeć solą, przyprawami, pozwalają promarinovatsya w ciągu kwartału godziny.
  3. Zapakuj ptak w folię.
  4. Rozgrzej piekarnik i następnie piec kurczaka w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.
  5. Teraz trzeba zdjąć folię i dać danie na grilla w ciągu kwartału godziny (temperatura 200 stopni).
  6. Gotową owsiankę serwowane z dowolnymi dodatkami.

Soczysty filet

W skład dania wchodzą składniki, które nadają mu niezwykle delikatny smak.

Filety należy korzystanie z tych produktów:

  • Kwasów śmietany – 1 szklanka;
  • Czosnek – 4 zęby;
  • Ser durum) – 100 g;
  • Filet – 1 kg;
  • Olej roślinny – 2 łyżki. l.;
  • Francuska musztarda – 1 łyżeczka;
  • Przyprawy;
  • Tymianek – 3 gałązki.

Przygotowanie:

Smaczne, przydatne, łatwe do: jak przygotować soczystą z kurczaka w piekarniku?
  1. Filety umyć, osuszyć ręcznikiem, natrzeć przyprawami.
  2. Smażony na patelni, powinna pojawić się złoto-brązowy kolor.
  3. Dalej, połącz musztardę i śmietanę, dodać część mielonego czosnku, tymianku, trochę soli, wymieszać.
  4. Ser w naszej soczysty kurczak będzie pieczone w piekarniku, zetrzeć przy użyciu tarka.
  5. Umieścić filety w naczyniu do pieczenia (lub na blasze), zalewamy sosem ze śmietany i musztardy.
  6. Z góry zasypujemy startym żółtym serem, wysłała do piekarnika.
  7. Proces pieczenia trwa około jednej trzeciej godziny (maksymalnie godzinę). Temperatura powinna wynosić około 190 stopni.
  8. Powstałe danie soczysta, delikatna, aromatyczna i apetyczna skorupy.

Takie oto przepisy, które można wykorzystać do przygotowania soczysty kurczak w piekarniku. W każdym z nich możesz wprowadzić pewne zmiany, jeśli chcesz używać swoje ulubione przyprawy i inne składniki Do marynaty.

Pieczony kurczak na każdą okazję :: Skutecznie.Tv [HD]