Przygotować kulinarne arcydzieła z wymion mielonej

Wielu z nich nawet nie podejrzewa, że za wymiona, wołowina przygotować smaczne danie. Po prawidłowej obróbce cieplnej, ten produkt jest miękki i bardzo delikatny. Ponadto, warto zwrócić uwagę na jego korzyść, bo składa się z niezbędnych witamin i minerałów do organizmu.

Przygotować kulinarne arcydzieła z wymion mielonej

Produkt o wysokiej zawartości kalorii, dlatego potrawy przygotowane na jej podstawie, można jeść podczas odchudzania. Rozważmy niektóre przepisy na pyszne i niedrogie dania.

Ten produkt powinien być gotowy. Aby rozpocząć ją dokładnie umyć pod bieżącą wodą, a następnie zalać ciepłą wodą i zostawić na 10 godzin, okresowo zmieniając płyn. Jeśli chcesz mimo wszystko smak mleka, czas moczenia 12 godzin, a jeśli chcesz się go pozbyć, należy przedłużyć procedurę na jeden dzień.

Treść artykułu

Smażony opcja w stylu meksykańskim

Nie wiem, co pysznego ugotować paluszki wołowe, to zwróć uwagę na ten przepis. Produkt uboczny otrzymywany jest bardzo smaczne i pikantne. Dzięki oryginalnej receptury, okazuje przekąska do piwa lub dodatek do każdej dodatkami.

Do tego przepisu należy wziąć następujące produkty: krowie wymiona, przyprawy, czosnek, cytryna, pieprz, jasny rum i smalec.

Schemat przygotowania:

  1. wstępnie moczyć produkt uboczny, a następnie umieścić go w wodę, dodać przyprawy i gotować do miękkości. Następnie pokroić na duże kawałki;
  2. do przygotowania marynaty czosnek przepuścić przez prasę, dodać drobno posiekane chilli, z którego należy usunąć kości, i sól. Wszystko dobrze zmiksować, np. w moździerzu, aby stał się sok. Po ugotowaniu, dodać sok z cytryny, dobrze wymieszać i pozostawić na 40 minut, odcedzić mieszankę, aby zapobiec ich spalanie kawałki papryki i czosnku;
  3. do marynaty włóż produkt, dobrze wymieszać wszystko rękami, aby kawałki ze wszystkich stron pokryte mieszanką. Pozostawić na minimum 2 godziny, aby dokładnie zamarynować. Następny krok – usuwanie produktów ubocznych i osuszyć ze wszystkich stron. W gorącym oleju na patelni lekko podsmażyć ze wszystkich stron. Po tym, wszystko, co trzeba, to Фламборо, do tego wlać trochę rumu i podpalić. Bądź ostrożny, ponieważ płomień lampy błyskowej wysoka. Podawać z dowolnymi dodatkami.

Jak przygotować paluszki wołowe zupa?

Istnieją różne przepisy z pierwszych potraw, polecamy zatrzymać się na torbie. Gotować wszystko na tradycyjnym schemacie, a po prostu korzystać z różnych produktów. Smak tego pierwszego dania kuchni zadowoli nawet wymagających smakoszy.

Trzeba wziąć następujące produkty: 100 g gotowanych Podrobów (serca, język, wątroba, wymiona), 200 g mięsa na kości wędzonej 3 żebra, cebula, słony ogórek, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 7 oliwek, 2 łyżki masła, cytryna, śmietana, natka pietruszki, liść laurowy, pieprz i sól.

Schemat przygotowania:

Przygotować kulinarne arcydzieła z wymion mielonej
  1. Produkty muszą być poprawnie przygotowane, wcześniej namoczyć je w zimnej wodzie. Po tym, pokroić w takie same w kostkę. Do bulionu dodać mięso, żeberka, laurowy i ziarna grochu pieprzu. Postawić na kuchence i gotować na średnim ogniu;
  2. obrane cebule pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć ją na oleju. Gdy stanie się złocistym, dodać koncentrat pomidorowy i posiekany ogórek. Wyjąć mięso oddzielić od kości, a następnie pokroić w kostkę. Mięso umieścić w bulionie;
  3. galimatias smażone oliwki, pokrojone w plasterki. Gotować kilka minut, wyłączyć ogień i zostawić pod przykryciem do zaparzenia. Niech ze śmietaną, natką i plasterkiem cytryny.

Przepis na duszone paluszki wołowe

Produkt uboczny otrzymywany jest bardzo smaczne i delikatne. Śmietana nadaje delikatny smak, który uzupełnia danie. Przygotowaliśmy dość jedzenia na około 6 porcji.

Do gotowania należy podjąć następujące produkty: 1,5 kg wymienia, 100 g śmietany, 75 masła, duża cebula, 3 ząbki czosnku, kilka liści laurowych, sól i pieprz.

Schemat przygotowania:

  1. przygotować produkt uboczny, jak wspomniano wcześniej, i pokroić na małe kawałki, wlać wodę do garnka na kuchence. Po wrzenia, włożyć liść laurowy, sól i pokrojony czosnek. Dodać kawałki główny składnik i gotować na minimalnym ogniu przez 2 godziny, od czasu do czasu trzeba usunąć nadmiar pianki. Kiedy produkt będzie miękkie, wyjąć i ostudzić;
  2. obrane i pokrojone w pół pierścienie cebuli, podsmażyć na maśle. Osobno podsmażyć kawałki produkt uboczny, a następnie dodaj przygotowane cebula i papryka. Po kilku minutach wlać śmietanę i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut, po upływie czasu, danie jest gotowe. Podawać z dowolnymi dodatkami.

Przepis na Kotlety z wymion

Aby przygotować pyszne i soczyste kotlety nie tylko z mięsa, ale i z tańszego towaru. Danie przygotowuje się według znanego schematu, ale istnieją pewne różnice.

Przygotuj następujące produkty: 1 kg produktu ubocznego, 2 jajka, cebula, czosnek, sól, pieprz, miąższ chleba i tartej do panierki.

Schemat przygotowania:

Przygotować kulinarne arcydzieła z wymion mielonej
  1. paluszki są moczone osuszyć papierowym ręcznikiem i umieścić go w zamrażarce, aby lekko firma. Jeśli chcesz, produkt uboczny można wcześniej przygotować i potem użyć go do фарширования. Następnie kroimy go na kawałki i перемолоть w maszynce do mięsa. Przez nią pominąć owoce, baton, cebulę i czosnek do smaku. Wymieszać mięso mielone i wbijamy jajka, sól i pieprz. Jednorodna masa, umieścić na jakiś czas w lodówce;
  2. czosnek przepuścić przez prasę i dodać tarta do panierki. Usunąć zamrożone mięso mielone i szybko zrobić swoje бургерами, masa topiony i nie płyniemy. Rzuć je w mieszaninie tartej i smażyć z obu stron na gorącym oleju, aż румяности. Aby doprowadzić kiełbaski do miękkości, przykryć patelnię pokrywką.

Jak zrobić sałatkę z orzechami i serem?

Pyszne danie nadaje się zarówno do codziennego i świątecznego menu. Ta sałatka niezwykły wygląd i oryginalny smak. Szykuje się bardzo proste.

W skład zestawu wchodzą następujące produkty: 0,5 kg produkt uboczny, 1 łyżka obranych orzechów włoskich 225 g żółtego sera, 5 ząbków czosnku, 100 g majonezu, sól i przyprawy.

Schemat przygotowania: Namoczyć wymiona i ugotować do miękkości, dodając wodę, sól i przyprawy. Po tym, osuszyć i pokroić w kostkę. Ser zemleć na tarce i pierwsze orzechy wysuszenia na suchej patelni, a następnie zmielić. Połącz wszystkie składniki, wrzuć posiekany czosnek i doprawić sałatkę z majonezem.

Gulasz z wymion mielonej

Gulasz-najbardziej popularne mięso oprócz pyszne danie i osobne danie. Można przygotować go nie tylko masy, ale i z podrobów. Teraz zobaczycie sami.

Do tego przepisu trzeba przygotować następujące produkty: 0,5 kg wymienia, 1 łyżka mąki, olej roślinny i koncentrat pomidorowy, cebula, liść laurowy, sól i przyprawy.

Schemat przygotowania:

Przygotować kulinarne arcydzieła z wymion mielonej
  1. paluszki wołowe moczyć w zimnej wodzie przez 3 godziny, po dokonaniu powierzchni cięć. Po stoku czasu, i pokroić na małe kawałki. Dodaj produkt soli i przypraw:
  2. obrane cebule pokroić w kostkę i smażyć w gorącym oleju wraz z wymion na złoty kolor. Następnie umieścić mąkę, wymieszać i gotować jeszcze kilka minut. Umieścić w garnku i zalać gorącą wodą, aby pokryć poziom treści. Nawet umieścić laur i makaron. Dusić pod przykryciem na małym ogniu na kilka godzin. W razie potrzeby dodaj więcej wody.

Wszystkich omówionych w tej publikacji, przepisy są proste i jeśli wykonasz następujące kroki, aby przygotować danie może nawet początkujący kucharz.

Jesteśmy pewni, że smak wymiona, co najmniej raz, to na pewno często będziesz gotować swoje kulinarne arcydzieła.

Opalanie wymion