Pyszne potrawy z ziemniaków, kurczaka i grzybów

Ziemniaki najbardziej popularne warzywo, które lubią i dorośli i dzieci. Może smażyć, dusić, piec, wykorzystać jako składnik do sałatek i, co najważniejsze, to zawsze jest dobre. Teraz zobaczycie sami.

Treść artykułu

Pieczone ziemniaki z kurczakiem i grzybami

To danie jest bardzo popularne, ponieważ łączy w sobie różne składniki. To może być na co dzień lub na wakacje, wszystko zależy od dodatków, które można dodać w trakcie gotowania.

Smażony ziemniaki, gotowane z takich produktów: 7 średniej wielkości ziemniaków, 350 g kurczak i pieczarki, cebulka, duża marchewka, 2 łyżki koncentratu pomidorowego i smażyć weź oleju.

Schemat przygotowania:

Pyszne potrawy z ziemniaków, kurczaka i grzybów
  • umyć ziemniaki, obrać i pokroić go w kostkę. Oczyść marchew i zetrzyj na tarce. Włożyć wszystko do garnka, dodać szklankę wody i postawić na małym ogniu;
  • mięso drobiowe pokroić na małe kawałki, podsmażyć na złoty kolor i umieścić w garnku;
  • cebulę pokroić w pół pierścienie, pieczarki w plasterki, a następnie smażyć w oleju roślinnym i umieścić w garnku wraz z koncentratu pomidorowego. Wszystko wymieszać i gotować 15-20 minut.

Przepis na frytki julienne z kurczakiem i grzybami

To danie popularne jako przekąska, jak i na smak nie ustępuje restauracje. Korzystając z ziemniakami, kurczakiem i grzybami, otrzymamy pełny przepis na pożywne. Można gotować w кокотницах, garnki i duże talerze.

Weź następujące składniki: 350 g kurczaka, 225 g, 420 g grzybów, cebuli, 175 g śmietany, 15 g mąki, 430 g sera, olej, sól i pieprz.

Julien jest przygotowany w następujący sposób:

  • gotować mięso do miękkości w osolonej wodzie i pokroić na małe kawałki. Posiekać cebulę i pieczarki i smażyć je na gorącym oleju. Obrane korzenie шинкуем w kostkę;
  • podsmażyć mąkę na patelni, dodać śmietanę, sól i перчим. Wszystko dobrze wymieszać i trzymać na ogniu, aż się zagotuje;
  • przygotowane produkty zalewamy sosem i томим na małym ogniu 15 minut. Następnie zamknąć pokrywę i umieścić w rozgrzanym piekarniku;
  • po 15 min Julien, posypać tartym serem i ponownie na kilka minut włożyć do piekarnika, aby stopić.

Przepis kurczaka z grzybami i ziemniakami w мультиварке

Innym sposobem, aby przygotować smaczne i soczyste danie, za pomocą lider. Cud techniki pozwala uprościć i przyspieszyć proces gotowania. Ponadto, w zwolnionym tempie kocioł, który trzyma temperatury gotowej potrawy przez długi czas.

Wykorzystaj następujące produkty: 550 g 320 g pieczarek, 550 g mięsa z kurczaka, jedna cebula, pomidory we własnym sosie, sól i pieprz.

Etap przygotowania:

Pyszne potrawy z ziemniaków, kurczaka i grzybów
  • w misce мультиварки wlać olej roślinny. Pokroić w pół pierścienie cebulę i ułożyć na dnie;
  • pokroić ptak na małe kawałki i dodać do cebuli. Następnie umieścić pokrojone grzyby;
  • ziemniaki pokroić w plasterki, umieścić w misce, a następnie sól, pieprz i dobrze wymieszać;
  • zamknąć pokrywę мультиварки i gotować w trybie "Duszenie". Gdy ziemniaki staną się miękkie, dodaj trochę pomidor w solance lub sok pomidorowy. Wymieszać, dodać sól, pieprz i gotować do miękkości przy otwartej pokrywie.

Przepis na pieczone ziemniaki z pieczarkami i kurczakiem

Danie z mięsa i ziemniaków, z dodatkiem grzybów to doskonała opcja dla każdego stołu. Kurczak dobrze komponuje się z pieczonymi ziemniakami i dodanie grzybów sprawia, że to danie jest pyszne i bardzo aromatyczne.

Zestaw produktów: 7 średnich ziemniaków, 55g kurczaka, jedna cebula, 350 g świeżych grzybów, laurowy, przyprawy i śmietanę.

Schemat przygotowania:

  • posiekać cebulę, pieczarki pokroić w plasterki i lekko podsmażyć na rozgrzanym oleju. Mięso pokroić na małe kawałki, dodać do cebuli i pieczarki i gotować jeszcze 20 min;
  • pokroić w drobną kostkę ziemniaki i podsmażyć na osobnej patelni. Wlać 250 ml wody. Korzenie umieścić przygotowane pieczarki z mięsem, laurowy, przyprawy i sól. Przykrywamy pokrywką i dusimy przez pół godziny. Ziemniaki gotowy. Top protrusive koperkiem i podawać.

Sałatka z pieczarkami, ziemniakami i kurczakiem

Ten świąteczny stół danie, ale można zrobić go na następny obiad. Przepis na proste i nawet początkujący gospodyni.

Sałatka, gotowane z takich produktów: 2 małe ziemniaki, 550 g grzybów, para cebulki i marchewki średniej wielkości, 550 g mięsa kurczaka, 4 jajka, 300 g sera, majonez, sól i zioła do dekoracji.

Schemat przygotowania:

Pyszne potrawy z ziemniaków, kurczaka i grzybów
  • oczyścić i ugotować ziemniaki, a potem trzech na tarce. Pieczarki pokroić i podsmażyć na maśle, a następnie posypać solą i pieprzem;
  • cebulę i marchew obrać, posiekać i podsmażyć do miękkości. Откидываем na durszlak, aby szkło olej. Ugotować mięso z solą, pieprz i liść laurowy, a następnie pokroić w kostkę. Ugotować jajka i zetrzeć je na tarce i dokładnie tak samo i posiekać ser;
  • wszystkie przygotowane produkty są ułożone warstwami w głęboki przezroczysty danie w takiej kolejności: ziemniaki, pieczarki, kurczak, wymieszać z marchewką, cebulą, jajkami i serem. Перемазываем każda warstwa majonezu. Na wierzchu udekorować gałązkami pietruszki i koperku protrusive.

Kurczak z grzybami i ziemniakami w piekarniku

To danie nie pozostawi nikogo obojętnym. Wychodzi bardzo smaczny i soczysty. W razie potrzeby danie można połączyć z warzywami, lub zrobić oryginalny sos.

Zestaw produktów: 800 g piersi kurczaka i pieczarek, 10 średnich ziemniaków, 180 gramów sera, jedna cebula, 225 kg сметаны20%, 1 łyżka mąki, sól, pieprz i suszony koperek do smaku.

Sposób przygotowania:

  • umyte ziemniaki ugotować w skórce do miękkości. Mięso z kurczaka umyć, usunąć tłuszcz i folii, a następnie pokroić na średnie barów. Oczyszczone grzyby podzielić na ćwiartki, a cebulę obrać i pokroić w kostkę;
  • na patelni na dużym ogniu smażyć kawałki kurczaka w ciągu 3-5 minut, wykładamy na talerz i przykrywamy pokrywką, aby utrzymać ciepło;
  • na patelni, gdzie grillowanego kurczaka, dodać olej i podsmażyć cebulę na złoty kolor. Następnie umieść grzyby i gotować na średnim ogniu przez 20 min. aż do całkowitego odparowania płynu;
  • w gotowe grzyby dodać łyżkę mąki i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Natychmiast wprowadź śmietanę, wymieszać i rozprowadzić smażona pierś. Posolić, dodać pieprz i suszony koperek. Otrzymaną masę przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia;
  • następnie umieścić ziemniaki gotowane, rozdrobnione na tarce i posypać na wierzchu ser. Wyślij formularz w piekarniku, nagrzanym do 200 stopni na 30-40 minut. Danie z kurczakiem, grzybami i ziemniakami gotowa, i podawane na gorąco.

Tort z kurczakiem, pieczarkami i ziemniakami

Z tych produktów można zrobić ciasto, to jeszcze jeden arcydzieło sztuki kulinarnej. Jej przygotować w piekarniku, tak, że trzeba będzie do pieczenia.

Składniki: 0,5 kg ciasta francuskiego (mogą być mrożone ze sklepu), jajka, 0,5 kg piersi z kurczaka bez kości, 4 ziemniaki, Cebula, 400 g pieczarki, bazylia, tymianek, majeranek, oregano.

Schemat przygotowania:

Pyszne potrawy z ziemniaków, kurczaka i grzybów
  • rozmrożone ciasto podzielić na dwie nierówne części i rozwałkować cienko na dolną warstwę na kilka centymetrów więcej od dołu i od góry – same wymiary, jak i kształt;
  • przygotować farsz, która gotowane mięso i ziemniaki w mundurkach. Obrać ziemniaki i zetrzeć na tarce z kurczaka pokroić na płytki. Na patelni podsmażyć pokrojoną cebulę, dodać grzyby i gotować do miękkości. Wszystkie produkty do farszu wymieszać i umieścić przyprawy do smaku;
  • wziąć formę pokrytą papierem do pieczenia i wykładamy warstwę ciasta, następnie farsz i zamknąć górną warstwę. Samasem brzegi ciasta, posmarować z wierzchu jajkiem i наколи w kilku miejscach widelcem, aby wyjść pary. Umieścić w rozgrzanym do 200 stopni piekarnika na 40 minut, aż skóra zbrązowieje, ciasto jest gotowe.

Teraz nie będziesz mieć problemów z tym, co przygotować rodzinę na kolację lub na świąteczny stół.

Dzięki udzielonej krok po kroku instrukcje insttructum problemów z gotowaniem nie powinny powstać nawet dla początkujących kucharzy.

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem - Polecam, bardzo smaczna