Powietrzne serniki w piekarniku: idealne połączenie ceny i smaku

Standardowy przepis twarogu сырников jest częścią patelni w dużej ilości oleju. Ale ten fakt przeszkadza wielu, dlatego, że podczas przetwarzania produktu są bardzo smaczne potrawy-to jest bardzo szkodliwe, szczególnie dla figury. Jeśli do gotowania używać w piekarniku i na patelni, naleśniki uzyskuje dietetyczne, lekkie i bardzo smaczne.

Ser w piekarniku przygotowywane są bez oleju, więc nie mają one żadnych smażonych warstwy, co sprawia, że danie. Ponadto, piekarnik oszczędza czas gospodyni, nie trzeba ciągle stać przy piecu i kontrolować proces gotowania.

Treść artykułu

Przepis z mąką i манкой

Powietrzne serniki w piekarniku: idealne połączenie ceny i smaku

Składniki:

  • 500 g twarogu;
  • 2 jajka;
  • 3 łyżki. cukru;
  • 4 łyżki kaszy manny;
  • 3 łyżki mąki;
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej;
  • 0,5 łyżeczki soli;
  • wanilia na czubek noża;
  • 15 g oleju roślinnego.
  1. Potrzebny jest dobry twaróg porozmawiać z cukrem, wanilią i solą. Następnie dodać jajko i ponownie wymieszać. Następnie wsypać kaszę i mąkę, a na górze – soda (bardzo ważne). Dokładnie wymieszać ciasto, bić go nie warto, aby serniki wyszły soczyste.
  2. Nasmarować blachę odrobiną oleju roślinnego. I włączyć piekarnik nagrzewa się do 180 stopni.
  3. Następnie mokrymi rękami uformować kulki wielkości mandarynki. Pribludova kulki, ułożyć je na blasze do pieczenia w odległości około 2 cm od siebie.
  4. Jeśli używasz tłusty twaróg, to jest szansa, że będzie się rozprzestrzeniać. Dlatego najlepiej piec serniki w formach do muffinek (w tym przypadku, nie ma potrzeby smarować patelnię olejem).
  5. Piec sernik w piekarniku przez pół godziny do blado-złoty kolor i przyjemny, waniliowy zapach.
  6. Serwujemy naleśniki ze śmietaną, sosem czekoladowym, dżemem lub marmoladą. Jeśli gotować dietetyczne twaróg, następnie podawać je z niewielką ilością miodu. Jednak bez różnych sosów naleśniki są bardzo delikatne i puszyste.

Przepis bez mąki

Po prostu chcę powiedzieć, że ser w piekarniku z манкой są o wiele smaczniejsze. Węgiel produktów smak, jak strzelił do niej, ale kaszę sprawia, że ich smak jest bardziej soczysty i powietrza.

Tego przepisu bardziej dietetyczne:

  • 300 g twarogu;
  • 1 jajko;
  • 4 łyżki kaszy manny;
  • pół torebki proszku do pieczenia;
  • trochę wanilii;
  • trochę soli;
  • cynamon i kakao do smaku.
Powietrzne serniki w piekarniku: idealne połączenie ceny i smaku
  1. Najpierw przygotuj piekarnika – włącz go, aby rozgrzać do temperatury 180 stopni.
  2. Następnie trzeba rozetrzeć widelcem twaróg z jajkiem.
  3. Dodać pozostałe produkty, oprócz wanilii, kakao i cynamon i dokładnie wymieszać.
  4. Z dodatkiem przypraw trzeba być bardzo ostrożnym, bo kakao może zdobyć smak, wanilia, sprawiają, że jest mdłe, i cynamon może dać gorycz.
  5. Mokrą łyżką opuszczać ciasto do silikonowej formy. Jeśli forma metalowa – petrusite ich z манкой. Jeśli zdecydujesz się upiec sernika na patelni, a następnie posmarować ją olejem, wyłożyć ciasto w zgrabne kulki i petrusite z góry kasza manna (spread),
  6. Piec przez 30 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Po tym dać trochę ostygnie i usunąć je z formy. Podawać z bitą śmietaną.

Tajniki gotowania сырников w piekarniku

Powietrzne serniki w piekarniku: idealne połączenie ceny i smaku
  • W zależności od zawartości tłuszczu w twarogu może być trochę więcej lub mniej małp. Wszelkie potrawy, które zawierają kaszę, musi "odpoczywać" na 30 minut. Jest to konieczne do tego, aby przynęta prawdziwe rzeczy i разбух. Jeśli nie spiesz się, gotowe danie można poczuć ziaren kaszy.
  • Oczywiście, przepisy mogą być nieco zmienione, bo wiele zależy od zawartości tłuszczu w twarogu, ilość produktów sypkich, a także przyprawy. Bardziej dietetyczny ser przygotowywany z mniej mąki i cukru i zastąpienie ich z манкой i suszonych owoców. Dieta twaróg może być wykonane bez zmiany standardowych receptur, wystarczy zamiast mąki umieścić kaszę i gotować je na parze.
  • Do tego dania najlepiej użyć suchy twaróg. Ale jeśli już masz mokre i tłuste, to lepiej zostawić go w друшлаг, aby spuścić. Jeśli tego nie zrobisz, nadmiar serum konieczne jest, aby wypełnić go z mąką, a to, z kolei, pozwoli zrobić Dietetyczne serniki w piekarniku w litej gumy.
  • Jeśli ser nie jest bardzo tłuste i suche, to małpa może być mniej. Sekret tkwi w tym, że wszystkie składniki wystarczy wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dużo czasu nie wydawać. Jeśli zastosujemy się do tej zasady, wtedy ser uzyskuje powietrznych i soczyste.
  • Im więcej sera, to to, że musi być bardzo świeże. Ser z twarogu w piekarniku może rozprzestrzeniać się i zmiany w smaku, bo gdy masz do czynienia z bardzo kapryśny. Aby nie dostać nieprzyjemnych niespodzianek, lepiej przygotować ser w piekarniku w foremkach. Zbyt suchy produkt mleczny również nie będzie działać w tym przypadku. Należy go rozcieńczyć trochę śmietaną, kwaśne lub świeżym mlekiem.
  • Powietrzne serniki w piekarniku z sody. Ale z pomocą tego składnika nie należy przesadzić. Jeśli rzucisz za dużo sody, ser będzie nieprzyjemny kwaśny smak.
  • Nie ma potrzeby, aby zmienić przepis i stawiać więcej jaj. Do tego, aby przygotować ser z dużą ilością jaj, trzeba rozcieńczyć ciasto z mąki, Таглит smak. Aby uzyskać powietrzne Dietetyczne serniki, używać tylko białe. Chociaż żółtka oraz nadać gotowych produktów słodki smak, szczególnie jeśli przed gotowaniem ich trochę ubić.
  • Co do cukru, to kwestia gustu. Ale trzeba mieć umiar. Duże ilości cukru, później zamienia się w syrop, z którego potem ser zaczynają прихрамывать i trzeba dużo mąki. Również nadmiar cukru może powodować oparzenie ciasta na blasze. Jeśli robisz twaróg dla dzieci i nie chcę ich uczyć na słodycze, można zamiast cukru umieścić kawałki daktyli i moreli lub rodzynek. Robi ser z osiedle ser przepis w piekarniku, Wiele matek czynią je całkowicie bez cukru i innych dodatków. I przy składaniu, w razie potrzeby, posypać je z miodem. Taka dieta twaróg nadaje się nawet dla tych dzieci, które mają cukrzycy.
  • Dietetyczne ciasta sery twarogowe w piekarniku nadaje się nawet dla tych, którzy chcą schudnąć i chce osłodzić życie. Aby dodać trochę pikanterii, można dodać do smaku różne przyprawy. To może być cynamon, szafran, wanilia lub gałka muszkatołowa. Bardzo smaczne okazuje się, że jeśli służysz twarogu z mleka skondensowanego, świeże lub w puszkach, owoce lub jagody.
  • Jeszcze jeden sekret gotowania Twaróg, że twaróg najlepiej przetrzeć przez sito. Wtedy ciasto staje się bardziej jednorodna. Nie starty ser można porównać z mąką ciasto, w którym mąka kawałki. W ten sposób, twaróg okazuje się delikatny i jednolity. W rezultacie, twaróg też są bardzo delikatne i smaczne.
  • Po ugotowaniu nie po prostu wyciągnąć twaróg z piekarnika, będą spadać. Lepiej po wyłączeniu piekarnika, zostawić wypieki na 10 minut.

Gotować serniki są bardzo przydatne, ponieważ głównym składnikiem jest ser, a to sprawia, że danie jest bogato wapń, który jest przydatny dla dzieci.

Gotować według przepisów diety twaróg i ciesz się z przyjemnością to zdrowe danie!

Sernik z rosa / Zlota rosa / Kasia ze slaska gotuje