Nowe danie do swojego menu – kurczak curry z różnymi dodatkami

Curry-popularna indyjska przyprawa, która jest używana w wielu różnych potraw. Najbardziej popularne kurczaka, która może stać się doskonałym dodatkiem do każdego dodatkami. Ponadto, w naczyniu, można dodać różne składniki, które pozwala poprawić smak.

Treść artykułu

Kurczak curry przepis na Indyjski

Ptaki, dzięki zastosowaniu przypraw, bardzo obfite i smaczne. To danie nie może się równać z niczym. Przepis jest prosty i można go używać, nawet dla niedoświadczonych kucharzy. Przygotowanie zajmuje około godziny.

Do tego przepisu należy przygotować: 2 piersi kurczaka, 3 łyżeczki curry, kilka ząbków czosnku, jedna cebula, pół zielonej papryki, 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego i oleju, 200 g wody i soli.

Nowe danie do swojego menu – kurczak curry z różnymi dodatkami
  1. W głębokiej patelni wlać olej i umieścić go na ciepłym talerzu. Obrać i posiekać cebulę i czosnek. Podsmażyć te składniki do miękkości, mieszając od czasu do czasu;
  2. Aby przygotować sos, wymieszać proszek z koncentratu pomidorowego do uzyskania jednolitej masy. Masę odstawiamy do cebuli i dusić wszystko razem przez kilka minut;
  3. Kurczaka umyć, a następnie pokroić na małe kawałki, które wysyłają do garnka. Gotować przez 6 minut, mieszając co pewien czas. Pozostaje tylko wlać wodę, umieścić sól do smaku i gotować wszystko sosem 25 minut na średnim ogniu. Zalecane jest, że okresowo mieszać zawartość.

Kurczak curry z ryżem

To danie można zaliczyć do grupy "dwa w jednym", czyli bezpłatne owoce i podstawowe. To nie jest ostro, to oznacza, że może on spróbować i dzieci. Kurczak curry z ryżem – idealne na kolację, a nawet będziesz mógł zaskoczyć swoich gości. Ta odmiana ryżu można użyć różne, w zależności od osobistych preferencji. Produkty, które są wymienione poniżej, wystarczy na 6 porcji.

Ten przepis zawiera: 4 piersi kurczaka, duża cebula, 1 łyżka. łyżka mielonego imbiru, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka curry i kolendry, 225 g ryżu, 600 ml bulionu drobiowego, sól.

Etapy przygotowania:

Nowe danie do swojego menu – kurczak curry z różnymi dodatkami
  1. Kurczaka pokroić na średnie kawałki. Obrane cebule i czosnek drobno posiekać. Weź głęboką patelnię lub rondel i rozgrzać kilka łyżek oleju. Po pierwsze, podsmażyć mięso na złoty kolor i umieścić go w osobnym talerzu;
  2. Następnie zmniejsz ogień do średniego wartości i na tym samym oleju przez 5 minut. podsmażyć cebulę, nie zapominając przeszkadzać. Następny krok – umieścić imbir, czosnek i przyprawy. Gotować 1 min, mieszając od czasu do czasu;
  3. Dodać ryż i wymieszać, aby ziarna były pokryte olejem. Smażyć wszystko w ciągu minuty, a następnie wlać bulion i wrzuć tam soli. Gdy płyn się zagotuje, zmniejszyć ogień do mikumo i gotować pod przykryciem do miękkości ryżu. Zwykle to trwa 25 minut. W ciągu 5 minut. do czasu umieścić starannie przygotowane mięso i wymieszać. Podawać na gorąco z natką.

Kurczak curry w мультиварке

Wiele osób decyduje się gotować przy użyciu tej techniki, nadaje się do kurczaka curry. W мультиварке jest tryb "ogrzewanie"i "gromadzenie start", co jest dużym plusem. Z przedstawionych produktów będzie działać na 3-4 porcje.

Ten przepis zawiera następujące składniki: boczniaki, trochę cebuli, 3 ząbki czosnku, 425 ml mleka kokosowego, 15 g mąki, puszka kukurydzy, 1 łyżka. łyżka groszkiem, curry, pieprz i bazylia.

Schemat przygotowania:

  1. Aby przygotować pyszne danie, obrane pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać cebulę. Smażyć warzywa w мультиварке tryb "Smażenie" na 15 minut, mieszając co pewien czas;
  2. Umieścić kawałki kurczaka i smażyć, aż staną się białe. Umieść przygotowane przyprawy, w tym Curry i dobrze wymieszać;
  3. Zalać mlekiem, a następnie włącz tryb "Duszenie"i ustaw czas 45 min. Za 25 minut, aż do sygnału umieścić w lider, kukurydza i groch, i pieczona na patelni z mąką. Kurczak w mleku kokosowym z curry gotowy służyć. Jedzą danie ciepłe.

Curry z kurczaka z ananasami

Jeśli lubisz słodkie i kwaśne produkty, wybierz tę opcję. To pikantne danie będzie gwiazdą swoje menu.

Do tego przepisu weź następujące składniki: 0,5 kg filetów, słoik konserwowych ananasy, trochę cebuli, 3 ząbki czosnku, papryka żółta, 3,5 łyżki sosu sojowego, 30 g skrobi ziemniaczanej, 1 łyżeczka curry, 2 cm korzenia imbiru, kilka щепоток ostrej papryki, sól i masło.

Jak przygotować:

Nowe danie do swojego menu – kurczak curry z różnymi dodatkami
  1. Przygotuj mięso, pokrój go na średnie kawałki. Rzuć je w крахмале. Ananas pokroić w kostkę i zalać 70 ml syropu. W gorącym oleju smażyć mięso do румяности;
  2. Obrane cebule pokroić w drobną kostkę i posiekać czosnek. Paprykę pokroić w paski. Na patelni, gdzie przygotowywali mięso, podsmażyć cebulę z czosnkiem przez 2-3 minuty, dodać pieprz i gotować jeszcze 5 minut, mieszając od czasu do czasu;
  3. Nadszedł czas, aby w tym przepisie ananasy, gotować kilka minut. Następnie dodać sos sojowy, sok i wszystkie przyprawy. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia na małym ogniu i gotować jeszcze minutę lub dwie. Pozostało umieścić kurczaka i gotować jeszcze przez 7 minut.

Kurczak curry w tajlandii

To danie łączy w sobie mięso i pieprz i przyprawy w końcu można uzyskać ostre danie. Podawać z dowolnymi dodatkami, ale w indyjskich tradycji należy wybrać ryż. Z przedstawionych składników wystarczy na 3-4 porcje.

W tym przepisie tajski obejmuje następujące produkty: 4 łyżki. mleka kokosowego, 45 gramów Pasty curry, 450 g filetów, kilka strąków papryki, pół cebulki.

Będziemy gotować:

  1. Na początek makaron wymieszać z mlekiem i dodać do otrzymanej masy pokrojone w średnie kawałki mięsa. Gotować pod przykryciem do miękkości ptaki;
  2. Oczyszczone papryki pokroić na półkach, i posiekać cebulę. Dodać warzywa i gotować, aż staną się miękkie. To wszystko, danie jest gotowe.

Niezależnie przepis wybierzesz, danie będzie niezwykłe i pikantnym. Koniecznie podaruj swoją rodzinę i gości tym egzotycznym.

Szybki obiad z kurczaka. Przepis na proste i efektowne danie. MENU Dorotki.